Макароны с сыром и брокколи

На 4 порции: 350 грамм макарон пенне или ригатони (трубки, см энциклопедию ) 250 грамм капусты брокколи, порезанной на соцветия 140 грамм сыра стилтон 6 полосок бекона 200 грамм крем фреш или сметаны

Прекрасный ужин после рабочего дня.
1. разогреем гриль. доведем до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавим макароны и отварим в течение 5 мин. добавим брокколи, снова доведем до кипения и готовим еще 5-7 мин до готовности макарон и капусты.
2. Пока макароны варятся, раскрошить сыр в маленькую миску и поджарим бекон до корочки, затем порежем на кусочки.
3. сольем макароны, оставив несколько ложек воды, в которой они варились, вернем макароны и воду в кастрюлю. перемешаем со стилтоном, крем фреш и черным молотым перцем. Помешивать, пока сыр не начнет плавится в соус. подаем, посыпав каждую тарелку беконом.